Ofrece propiedades antivirales, antiinflamatorias y anticancerígenas y además es muy rica en antioxidantes. Debe su color a la presencia de antocianinas en las capas superficiales de cada anillo; es más suave que otras variedades de cebolla, por lo que se suele consumir cruda. Recomendada para huerto urbano.

SIEMBRA: Preferentemente en exteriores cuando no haya riesgo de heladas, ya sea en macetas. Cubra con una ligera capa de Tierra Negra o Tierra Preparada para Macetas, según sea el caso pero sin enterrar las semillas.

RIEGO: Debe hacerse de manera regular y con delicadeza, procurando "no rebotar" las semillas de la tierra y sin encharcamientos.

GERMINACIÓN: 4 a 15 días en condiciones óptimas de clima y suelo.

COSECHA: 120 a 150 días después de la siembra.